Rの法則!!バレンタイン女子必見！！友チョコ簡単チョコレートレシピ公開！！

今日のNHK番組、「Rの法則」で簡単チョコレートレシピを
やっていたので、おさらいとして乗っけてみました。

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もっと簡単にお店レベルのチョコレートを作れるレシピはこちら
http://kajikajikajikajikaji.com/tokusuruhito-chocofrench/





今回のテーマはバレンタインに友チョコを上げる人のための
簡単かつ低予算なチョコレート作りという事でしたね。

ちなみに、10代女子の96％が友チョコを上げた事があるという
事で、男子の僕としては少々驚きです。

今までの人生、バレンタインチョコの思い出と言えば、母親
と妹からもらっていた、お情けチョコ(笑)ばかりですから・・・。

さて、そんな黒歴史は置いといて、早速レシピを公開していきます。


『本格トリュフ』

≪材料(40個分：予算約1280円)≫

・ビターチョコレート　260ｇ

・ミルクチョコレート　225ｇ

・生クリーム35％　145ｇ

・ココアパウダー　20ｇ

・粉砂糖　20ｇ

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まず、チョコレートを湯煎で溶かします。





その際に、気泡が入らないように図のようにヘラを
立ててかき混ぜるのがポイントらしいですね。

そして、生クリームを沸騰寸前まで温めます。
沸騰してしまうとダメみたいなので、沸騰ぎりぎりを
狙ってくださいね。





温めた生クリームと溶かしたチョコレートを混ぜます。

混ぜ合わせたものを、冷凍庫で2時間ほど冷やします。



固まったら、40個に分けるように切ります。



切り分けたものを、丸めていきます。
その際に、手にココアパウダーと粉砂糖をくっつけながら丸めるのがコツ
らしいですね。



丸めたものがこちらです。




丸めたものに溶かしたチョコレートで包み、コーティングします。



そして、ここでこいつの登場です。















実際にスタジオで食べていましたが、本当においしそうでした。










こんな超本格的で、お店顔負けのチョコレートが一人分たったの60円で作れちゃうので、
ぜひ皆さんもお試しくださいね～。



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タグ：チョコレート　バレンタイン